Hostelería en Lerma
Menús y vinos
Menú de la casa
Primeros platos
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Ensalada mixta.
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Guisantes con jamón.
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Sopa de cocido.
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Alubias blancas con chorizo.
Segundos platos
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Bistec de ternera.
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Lomo adobado a la plancha.
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Jamón cocido a la plancha.
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Pollo asado en su jugo.
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Trucha a la Navarra o escabechada.
Postres
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Flan de la casa.
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Cuajada con miel.
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Helado.
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Fruta de temporada.
Pan y vino
Precio: 13,00 € | Festivos y fines de semana: 14,50 €
Menú lis
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Nuestra sopa castellana
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Entrecot de ternera con guarnición de patatas y mermelada de pimiento
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Tiramisú casero.
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Vinos de la D.O. Arlanza.
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Café y licor.
Precio: 24,00 €
Entremeses, sopas y consomés €
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Entremeses variados
10,50 € -
Consomé con yema o jerez
6,00 € -
Sopa castellana
8,50 € -
Sopa de cocido
7,50 €
Patés €
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Mousse de foie gras al Coñac
9,50 € -
Mousse de foie gras a la Pimienta Verde
9,50 € -
Paté de lechazo churro
10,50 € -
Bloc de foie gras
13,00 €
Verduras y legumbres €
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Ensalada mixta
8,50 € -
Ensalada de lechuga y tomate
7,00 € -
Paella valenciana (previo encargo)
16,00 € -
Judías verdes salteadas con jamón
10,50 € -
Guisantes salteados con jamón
8,50 € -
Alubias con chorizo
8,00 € -
Menestra de verduras
10,50 € -
Ensaladilla rusa
8,50 € -
Alcachofas con mayonesa o a la romana
11,50 € -
Espárragos dos salsas (mayonesa o vinagreta)
9,50 € -
Bandeja de pimientos
8,50 € -
Ración de patatas fritas
5,00 €
Huevos y tortillas
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Revuelto de la casa (ajos tiernos, setas y gambas)
12,50 € -
Revuelto de espárragos trigueros
10,50 € -
Revuelto de champiñones
9,50 € -
Revuelto de tomate
9,00 € -
Tortilla de espárragos, jamón, champiñón o chorizo
10,00 € -
Tortilla francesa
8,50 € -
Huevos fritos con jamón o chorizo
10,00 € -
Huevos al plato con chorizo
10,00 € -
Huevos a la flamenca
10,00 €
Pescados y mariscos €
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Merluza a la plancha con gambas y setas
24,00 € -
Merluza frita a la romana
19,50 € -
Merluza hervida con mayonesa
19,50 € -
Merluza a la plancha con refrito de ajos
20,00 € -
Merluza a la cosquera
24,00 € -
Gambas al ajillo
18,50 € -
Gambas a la plancha
21,00 € -
Langostinos a la plancha
22,00 € -
Trucha a la navarra
11,50 € -
Trucha escabechada
11,50 €
Carnes
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Lechazo asado
21,00 € -
Chuletillas de lechal a la plancha
20,00 € -
Riñones de lechal a la plancha
20,00 € -
Bistec de ternera a la plancha
14,00 € -
Escalope de ternera vienesa
14,50 € -
Escalope de ternera San Jacobo
16,50 € -
Solomillo de ternera
22,00 € -
Ternera asada en su jugo
14,00 € -
Entrecot de ternera
19,00 € -
Pollo asado en su jugo
10,50 € -
Lomo adobado a la plancha
10,50 € -
Jamón cocido a la plancha con patatas
11,00 € -
Jamón serrano
16,00 € -
Lomo serrano
17,50 € -
Jamón ibérico de bellota
20,00 € -
Morcilla de Burgos
9,50 € -
Chorizo frito
9,50 €
Postres
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Flan de la casa
4,50 € -
Naranjas con Cointreau
6,00 € -
Tarta casera de hojaldre con crema pastelera
6,00 € -
Tarta helada
5,00 € -
Helados caseros
5,00 € -
Crema de queso burgalés con miel y nueces
5,00 € -
Cuajada con miel
5,00 € -
Fruta de temporada
5,00 € -
Zumo natural de naranja o limón
5,00 € -
Sorbete de limón con cava
5,00 € -
Crema de limón con crocanti de almendra
5,00 € -
Tiramisú
5,50 € -
Quesada burgalesa
5,50 € -
Tarta de chocolate
5,50 € -
Queso de oveja churra
7,00 €
Menú especial feria
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Ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
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Lechazo asado.
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Crema de limón con crocanti de almendra o crema de queso burgalés con miel y nuez.
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Pan y vino.
Precio: 31,00 €
Menú grupal 1
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Jamón ibérico.
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Revuelto de setas y morcilla burgalesa.
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Pimientos navarros de piquillo rellenos.
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Patés variados.
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Gambas a la plancha.
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Lechazo asado con guarnición de ensalada o merluza a la plancha con ajos y aceite.
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Tiramisú con helado casero.
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Vinos de la D.O. Arlanza.
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Café y licor.
Precio: 35,00 €
Menú grupal 2
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Ensalada individual de escabechados caseros.
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Pastel de verduras.
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Gambas a la plancha.
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Media ración de solomillo de ternera.
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Media ración de merluza a la plancha con ajos y aceite.
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Tarta casera de hojaldre con crema pastelera y helado.
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Vinos de la D.O. Arlanza.
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Café y licor.
Precio: 38,00 €
Menú grupal 3
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Ensalada individual de escabechados caseros.
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Gambas al ajillo.
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Patés variados.
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Entrecot de ternera o merluza a la plancha con ajos y aceite.
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Tiramisú casero.
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Vinos de la D.O. Arlanza.
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Café y licor.
Precio: 31,00 €
Menú grupal 4
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Jamón ibérico
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Pimientos navarros de piquillo rellenos.
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Patés variados.
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Gambas a la plancha.
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Solomillo de ternera a la plancha con guarnición de patatas o rodaballo al horno.
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Tarta casera de hojaldre con crema pastelera.
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Vinos de la D.O. Arlanza.
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Café y licor.
Precio: 36,00 €