Primeros platos
Ensalada mixta.
Guisantes con jamón.
Sopa de cocido.
Alubias blancas con chorizo.
Segundos platos
Bistec de ternera.
Lomo adobado a la plancha.
Jamón cocido a la plancha.
Pollo asado en su jugo.
Trucha a la Navarra o escabechada.
Postres
Flan de la casa.
Cuajada con miel.
Helado.
Fruta de temporada.
Pan y vino
Precio: 13,00 € | Festivos y fines de semana: 14,50 €
Menú lis
Nuestra sopa castellana
Entrecot de ternera con guarnición de patatas y mermelada de pimiento
Tiramisú casero.
Vinos de la D.O. Arlanza.
Café y licor.
Precio: 24,00 €
Entremeses, sopas y consomés €
Entremeses variados
10,50 €Consomé con yema o jerez
6,00 €Sopa castellana
8,50 €Sopa de cocido
7,50 €Patés €
Mousse de foie gras al Coñac
9,50 €Mousse de foie gras a la Pimienta Verde
9,50 €Paté de lechazo churro
10,50 €Bloc de foie gras
13,00 €Verduras y legumbres €
Ensalada mixta
8,50 €Ensalada de lechuga y tomate
7,00 €Paella valenciana (previo encargo)
16,00 €Judías verdes salteadas con jamón
10,50 €Guisantes salteados con jamón
8,50 €Alubias con chorizo
8,00 €Menestra de verduras
10,50 €Ensaladilla rusa
8,50 €Alcachofas con mayonesa o a la romana
11,50 €Espárragos dos salsas (mayonesa o vinagreta)
9,50 €Bandeja de pimientos
8,50 €Ración de patatas fritas
5,00 €Huevos y tortillas
Revuelto de la casa (ajos tiernos, setas y gambas)
12,50 €Revuelto de espárragos trigueros
10,50 €Revuelto de champiñones
9,50 €Revuelto de tomate
9,00 €Tortilla de espárragos, jamón, champiñón o chorizo
10,00 €Tortilla francesa
8,50 €Huevos fritos con jamón o chorizo
10,00 €Huevos al plato con chorizo
10,00 €Huevos a la flamenca
10,00 €Pescados y mariscos €
Merluza a la plancha con gambas y setas
24,00 €Merluza frita a la romana
19,50 €Merluza hervida con mayonesa
19,50 €Merluza a la plancha con refrito de ajos
20,00 €Merluza a la cosquera
24,00 €Gambas al ajillo
18,50 €Gambas a la plancha
21,00 €Langostinos a la plancha
22,00 €Trucha a la navarra
11,50 €Trucha escabechada
11,50 €Carnes
Lechazo asado
21,00 €Chuletillas de lechal a la plancha
20,00 €Riñones de lechal a la plancha
20,00 €Bistec de ternera a la plancha
14,00 €Escalope de ternera vienesa
14,50 €Escalope de ternera San Jacobo
16,50 €Solomillo de ternera
22,00 €Ternera asada en su jugo
14,00 €Entrecot de ternera
19,00 €Pollo asado en su jugo
10,50 €Lomo adobado a la plancha
10,50 €Jamón cocido a la plancha con patatas
11,00 €Jamón serrano
16,00 €Lomo serrano
17,50 €Jamón ibérico de bellota
20,00 €Morcilla de Burgos
9,50 €Chorizo frito
9,50 €Postres
Flan de la casa
4,50 €Naranjas con Cointreau
6,00 €Tarta casera de hojaldre con crema pastelera
6,00 €Tarta helada
5,00 €Helados caseros
5,00 €Crema de queso burgalés con miel y nueces
5,00 €Cuajada con miel
5,00 €Fruta de temporada
5,00 €Zumo natural de naranja o limón
5,00 €Sorbete de limón con cava
5,00 €Crema de limón con crocanti de almendra
5,00 €Tiramisú
5,50 €Quesada burgalesa
5,50 €Tarta de chocolate
5,50 €Queso de oveja churra
7,00 €Menú especial feria
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
Lechazo asado.
Crema de limón con crocanti de almendra o crema de queso burgalés con miel y nuez.
Pan y vino.
Precio: 31,00 €
Menú grupal 1
Jamón ibérico.
Revuelto de setas y morcilla burgalesa.
Pimientos navarros de piquillo rellenos.
Patés variados.
Gambas a la plancha.
Lechazo asado con guarnición de ensalada o merluza a la plancha con ajos y aceite.
Tiramisú con helado casero.
Vinos de la D.O. Arlanza.
Café y licor.
Precio: 35,00 €
Menú grupal 2
Ensalada individual de escabechados caseros.
Pastel de verduras.
Gambas a la plancha.
Media ración de solomillo de ternera.
Media ración de merluza a la plancha con ajos y aceite.
Tarta casera de hojaldre con crema pastelera y helado.
Vinos de la D.O. Arlanza.
Café y licor.
Precio: 38,00 €
Menú grupal 3
Ensalada individual de escabechados caseros.
Gambas al ajillo.
Patés variados.
Entrecot de ternera o merluza a la plancha con ajos y aceite.
Tiramisú casero.
Vinos de la D.O. Arlanza.
Café y licor.
Precio: 31,00 €
Menú grupal 4
Jamón ibérico
Pimientos navarros de piquillo rellenos.
Patés variados.
Gambas a la plancha.
Solomillo de ternera a la plancha con guarnición de patatas o rodaballo al horno.
Tarta casera de hojaldre con crema pastelera.
Vinos de la D.O. Arlanza.
Café y licor.
Precio: 36,00 €